November 2007 Archives

Son zamanlarda geleneksel dilimleniş baklava şeklinin biraz dışına çıkıyorum.

Diğerine göre çok az daha uzun sürse de özellikle bir davete götüreceksem daha pratik oluyor.

6 kişilik.

Bir resim de abimden.

Bu resim uzun süredir yayınlanmayı bekliyordu. Abim gönderir göndermez tarif de burada olacak.

Geçtiğimiz hafta uzun zamandır aşure yapmadığımı hatırladım ve mutfağa geçtim.

Yapımı: Yaklaşık 3 saat (pişirme) + 2 saat (dinlendirme) (12 kişilik)

Günlerin vazgeçilmez yiyeceklerinden birisi kuşkusuz kısırdır. Yapımı kolay olan bu salatayı, yemeği hafif geçiştirmek isteyenlere de tavsiye ederim. Ben özellikle yoğurt ve çay ile tüketmeyi tercih ediyorum.

Yapımı: Yaklaşık 25 dakika (4 kişilik)