February 2006 Archives
Takip ettiğim Tarif Defteri forum sitesinde bugün bir başlık dikkatimi çekti. İlk aklıma gelen, artık görmeye alışık olduğumuz bir tarifin, resmin ya da yazının hiçbir kaynak belirtilmeden başka bir sitede yayınlanmış olduğuydu.
Yazıyı okuyunca ve yazıda verilen linke göz atınca, olayın boyutunun çok daha büyük olduğunu, habercilik yaptığını ileri süren bir sitenin mutfak sayfasında, yemek bloglarında yayınlanmış olan tarifleri, resimleri ile birlikte hiçbir kaynak belirtmeden yayınlamış olduğunu gördüm.
Pek çok blog sahibi gibi ben de bu hırsızlık olayına karşı sessiz kalmamamız gerektiğini düşünüyorum.
Osmanlı Bankası, Osmanlı'nın son dönemlerine imzasını atmış kişileri, olayları ve o dönemdeki yaşamı dökümanlarla anlatan bir sayfa hazırlamış.
Sayfada ayrıca, 19. yüzyılın sonu ve 20. yüzyıllın ilk yarısına ait kartpostallardan oluşan hoş bir link de var.
(Turkish Torque'tan.)
Entegre et tesisleri ile ilgili hoş bir animasyon hazırlamışlar.
Hafif, doyurucu ve sağlıklı bir balık tarifi.
Malzemeler:
orta büyüklükte balık
patates (balık başına bir patates)
kereviz (kökünü kullanacaksanız balık başına yarım patates yarım kereviz olacak şekilde ayarlayabilirsiniz)
soğan
domates
Dumanları üzerinde bir kebap tarifi.
Bu tarif arkadaşımın annesinden, resim de arkadaşımdan.
Kestane tadında, kestane içermeyen bu pastayı ilk olarak yan komşumuzda yemiş ve çok beğenmiştim. Hemen tarifini aldım ve o zamandan bu yana hemen her fırsatta yapıyorum.
Kendisinden izin alarak tarifi burada yayınlıyorum.
İçindekiler:
4/3 su bardağı kuru fasulye
2 yumurta
Diğer Linkler
