Cranberryye keciyemisi ya da yaban mersini deniliyor bildigim kadariyla. Genellikle bataklik kenarlarinda yetisen kizilciga benzeyen bir meyva. (Burada ilk gordugumde kizilcik oldugunu dusunmustum)
Cranberrynin en onemli ozelligi, kaynadigi zaman suyunun belirli bir oranda jellesmesi. Tadi kizilcigi andiriyor, sadece biraz daha eksi. Visne ile de guzel bir tat elde edilebilir ancak ayni sonuc alinamayabilir.
Sevgiler.
Yorum yollayın
Yazı Hakkında
Bu yazı Obur Kedi tarafından January 29, 2006 12:43 PM tarihinde yayınlanmıştır.
Merhaba sitenizi yeni gördüm.
Herşey gorunduğu gibi değil insan bunu yasadıkça anlıyor.
Bir sey sormak istiyorum size, bu cranberry turkiyede de varmı? Vişne olabilir mi dedim ben de cok beğendim bu sosu ve denemek istiyorum.
Teşekkurler
Sevgili Damla,
Cranberryye keciyemisi ya da yaban mersini deniliyor bildigim kadariyla. Genellikle bataklik kenarlarinda yetisen kizilciga benzeyen bir meyva. (Burada ilk gordugumde kizilcik oldugunu dusunmustum)
Cranberrynin en onemli ozelligi, kaynadigi zaman suyunun belirli bir oranda jellesmesi. Tadi kizilcigi andiriyor, sadece biraz daha eksi. Visne ile de guzel bir tat elde edilebilir ancak ayni sonuc alinamayabilir.
Sevgiler.